🍤【粉丝蒸龙虾】家常做法，步骤详解,让你轻松享受海鲜美味！
🌟导语：龙虾，作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜，深受大家喜爱，就为大家带来一道简单又美味的粉丝蒸龙虾的做法，让你在家也能轻松享受到海鲜的鲜美。🍤
🍽️食材准备：
- 龙虾 1只（约500克）
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
🍲做法步骤：
1️⃣ 龙虾处理：将龙虾清洗干净，去掉头部的壳和尾部，留中间的肉，用刀将龙虾肉切成块状,备用。
2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约10分钟,泡至粉丝变软。
3️⃣ 调制蒸汁：将葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎，将适量的盐、酱油、花椒粉和食用油混合，搅拌均匀,制成蒸汁。
4️⃣ 蒸制龙虾：将切好的龙虾肉放入盘中，撒上适量的蒸汁，然后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5️⃣ 粉丝铺盘：将泡发好的粉丝平铺在蒸好的龙虾肉上,再均匀地撒上蒸汁。
6️⃣ 再次蒸制：将铺好粉丝的龙虾肉放入蒸锅中,继续蒸约5分钟。
7️⃣ 出锅装盘：蒸好的龙虾粉丝取出，撒上切碎的香菜,即可上桌享用。
🍽️小贴士：
- 龙虾肉蒸制时，火候不宜过大,以免肉质变老。
- 粉丝泡发时，水温不宜过高,以免粉丝过于软烂。
- 蒸汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量增加辣椒。
🎉这道粉丝蒸龙虾做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份海鲜美味！🍤👨🍳👩🍳
