🍗椒盐蒸鸡腿的美味做法步骤，让你在家也能大快朵颐！
鸡腿,作为一种肉质鲜嫩、脂肪含量适中的肉类，是很多家庭餐桌上的常客，而椒盐蒸鸡腿，更是以其独特的风味和简单的做法，深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下椒盐蒸鸡腿的做法步骤，让你在家也能轻松享受美食！
🌟【准备材料】
- 鸡腿4个
- 生姜一小块
- 大葱一根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 椒盐粉适量
- 食用油适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿肉上划几道口子，方便入味，生姜切片，大葱切段备用。
2️⃣ 腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和生姜片、葱段，用手抓匀，腌制20分钟。
3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温约五成热。
4️⃣ 烹饪鸡腿：将腌制好的鸡腿放入锅中，中小火煎至两面金黄，煎的过程中可以适当翻面，确保鸡腿均匀受热。
5️⃣ 蒸制鸡腿：将煎好的鸡腿取出，放入蒸锅中，加入适量的椒盐粉，用大火蒸10分钟左右。
6️⃣ 出锅装盘：蒸好的鸡腿取出，放在盘中，撒上剩余的椒盐粉，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以加入一些料酒，可以去腥增香。
- 煎鸡腿时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 蒸鸡腿时,可以根据个人口味调整椒盐粉的用量。
椒盐蒸鸡腿,色香味俱佳，做法简单，是一道非常受欢迎的家常菜，学会了这个做法，你也能在家人朋友面前大展身手，享受美食带来的快乐！🎉🍽️
