艾叶果在家怎么蒸着吃呢？🍵
艾叶果,又称艾草果，是一种传统的中式美食，尤其在端午节期间，家家户户都会制作，艾叶果不仅美味，而且具有驱邪避疫的寓意，在家如何蒸着吃艾叶果呢？下面就来教大家一步一步制作出美味的艾叶果。
🌿【准备材料】
- 新鲜艾叶：适量
- 中筋面粉：适量
- 红糖：适量
- 猪油：适量
- 清水：适量
🌿【制作步骤】
清洗艾叶：将新鲜艾叶洗净，放入沸水中焯水约1分钟，捞出后用清水冲洗干净，挤干水分备用。
和面：将艾叶放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成艾叶泥，然后将艾叶泥倒入面粉中，加入适量的红糖和猪油，揉成光滑的面团。
分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子揉成圆球状。
包馅：取一个剂子，按扁，放入适量的红糖馅，然后包起来，捏紧封口。
蒸制：将包好的艾叶果放入蒸锅中，锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火，蒸约15-20分钟。
出锅：艾叶果蒸熟后，取出稍微放凉，即可食用。
🌿【小贴士】
- 艾叶的量不宜过多,以免影响艾叶果的口感。
- 面团不宜太硬,以免蒸出来的艾叶果口感不佳。
- 艾叶果的馅料可以根据个人口味调整,除了红糖馅，还可以尝试豆沙馅、芝麻馅等。
艾叶果蒸着吃,香气扑鼻，口感软糯，是端午节期间的传统美食，在家自己动手制作，不仅能品尝到地道的艾叶果，还能感受到浓浓的节日氛围，快动手试试吧！🎉🥰
