🍤广东蒸九节虾:鲜美口感,简单做法,美味佳肴!
广东蒸九节虾,作为一道经典的粤菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受食客喜爱,就让我们一起探索如何蒸出美味可口的九节虾吧!
🍤选材与准备🍤
- 选用新鲜九节虾,要求虾体完整、颜色鲜亮、活力十足。
- 准备姜、葱、料酒等调料。
🍤制作步骤🍤
- 将九节虾洗净,剪去虾须、虾脚,沿背部剪开,去除虾线。
- 锅中加水烧开,加入少量料酒和姜片,将九节虾焯水去腥。
- 捞出九节虾,放入盘中,撒上少量姜丝和葱段。
- 锅中重新加水烧开,将装有九节虾的盘子放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟。
- 蒸至九节虾变色、肉质鲜嫩,即可出锅。
🍤小贴士🍤
- 焯水时加入料酒和姜片,可以去腥增香。
- 蒸制时间根据虾的大小调整,确保虾肉鲜嫩。
- 蒸好后,可撒上少许酱油和香油,增添风味。
🍤美味分享🍤
蒸九节虾,鲜美可口,肉质细嫩,营养丰富,搭配白米饭,简单又美味,在广东,这道菜常常作为家常菜出现在餐桌上,也是宴请宾客的佳肴,快来试试这道广东蒸九节虾,让你的味蕾尽享美味吧!
广东蒸九节虾,简单易学,美味可口,学会了这道菜,你也能在家庭聚餐、朋友聚会中展示自己的厨艺,快动手试试吧,让这道美味佳肴为你的生活增添色彩!🍤🎉



