肉饼怎么蒸好吃又营养

🍲 肉饼怎么蒸好吃又营养 🍲

肉饼,作为一道深受大家喜爱的家常菜，其做法简单，营养丰富，如何蒸出一块既好吃又营养的肉饼呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫

我们要准备好以下食材：🍖

1. 猪肉（最好是五花肉）：300克
2. 面粉：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 生姜：适量
5. 葱花：适量
6. 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
7. 芝麻油：少许

我们来制作肉饼：

1. 将猪肉切成小块,用刀背拍松，再剁成肉末。🥩
2. 在肉末中加入鸡蛋、葱花、生姜末，再加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。🍳
3. 取适量面粉,加入少量水，揉成面团，搓成长条，切成小剂子。🍝
4. 将肉馅包入面剂子中,捏紧封口。🥟
5. 在蒸锅中放入适量水,水开后将肉饼放入，大火蒸约15分钟。🥘
6. 肉饼熟透后,取出晾凉，切成小块即可享用。🍽️

这样制作的肉饼,口感鲜美，营养丰富，下面，让我为大家分析一下这道菜的营养价值：

1. 猪肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。🥩
2. 面粉：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、B2、B3、B6、B9、钙、磷、铁等营养成分。🍝
3. 鸡蛋：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、B12、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。🥚
4. 生姜：具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、温中止泻、温中散寒等功效。🍵
5. 葱花：具有发汗解表、散寒止痛、温中止泻、通乳等功效。🌿

这道肉饼不仅美味可口,而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的佳肴，快来试试吧！🎉