🍲 铁锅蒸饭，美味又营养，快来学学怎么做吧！
在日常生活中,米饭是我们餐桌上不可或缺的主食，而铁锅蒸饭，不仅保留了米饭的原香，还能让米饭更加松软可口，饭怎么放在铁锅蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘密吧！🤔
我们要准备好以下材料：铁锅、大米、清水、蒸锅垫（如竹垫、木垫等）、筷子。
选米泡水：选用新鲜的大米，提前用清水浸泡1小时左右，这样可以让米饭更加松软，浸泡过程中，记得要偶尔翻动一下，确保每粒米都吸收到水分。🍚
清洗米粒：将浸泡好的大米用清水冲洗干净，直到水变清澈，这一步可以去除米中的杂质，让米饭更加纯净。🧼
蒸锅垫：在铁锅中放入蒸锅垫，这样可以防止米饭直接接触铁锅底部，避免粘锅。🌾
铺米：将清洗干净的米均匀地铺在蒸锅垫上，厚度大约为3厘米左右，如果担心米饭粘锅，可以在米粒上撒一点植物油。🍚
加水：在铁锅中加入适量的清水，水量以刚好没过米饭为宜，水开后，将铁锅放入锅中，开始蒸煮。🍵
火候控制：蒸饭时，火候要适中，不宜过大，以免米饭糊底，一般蒸煮时间为20-25分钟，具体时间根据米饭的多少和火力大小调整。🔥
检查熟度：用筷子轻轻扎一下米饭，如果筷子能够轻松穿过米饭，说明米饭已经蒸熟，即可关火。🥢
焖饭：关火后，不要立即打开锅盖，让米饭在铁锅中焖5-10分钟，这样可以让米饭更加松软。🍚
装盘：将蒸好的米饭盛入碗中，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋、盐等，美味可口的铁锅蒸饭就做好了！🍽️
通过以上步骤,你就能在家轻松做出美味又营养的铁锅蒸饭，快快动手试试吧！🌟
