🍽️ 蒸海鳗鱼，美味佳肴轻松做 🍽️
海鳗鱼,又称海鳗，肉质鲜美，营养丰富，是沿海地区人们喜爱的海鲜之一，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸海鳗鱼做法，让你在家也能轻松享受到这道海鲜佳肴！
🌊 准备食材 🌊
- 海鳗鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
🍳 蒸海鳗鱼做法 🍳
1️⃣处理海鳗鱼：将海鳗鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
2️⃣腌制：将处理好的海鳗鱼放入盘中，撒上适量的盐，腌制10分钟左右。
3️⃣准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开。
4️⃣蒸鱼：将腌制好的海鳗鱼放入蒸盘中，撒上蒜末，淋上少许食用油，然后将蒸盘放入烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5️⃣调味：待海鳗鱼蒸至熟透，取出蒸盘，倒掉多余的水分，淋上蒸鱼豉油。
6️⃣出锅：将蒸好的海鳗鱼重新放入蒸锅中，再蒸1-2分钟，让豉油的味道更加渗透。
🍽️ 成品展示 🍽️
蒸好的海鳗鱼色泽鲜亮,鱼肉嫩滑，豉油香气扑鼻，趁热食用，口感最佳，这道蒸海鳗鱼不仅美味，而且做法简单，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择。
🌟 小贴士 🌟
- 蒸鱼时,注意火候，避免蒸时间过长，导致鱼肉变老。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加蒸鱼豉油和蒜末。
就动手试试这道蒸海鳗鱼吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的海鲜佳肴！🎉🍽️
