🍲粉怎么蒸好吃又简单🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一个简单又美味的蒸粉食谱，让你轻松在家就能享受到美味的蒸粉！🎉
🌿材料清单🌿
- 米粉或红薯粉 200克
- 清水 适量
- 蒸笼、蒸锅 1个
- 食用油、生抽、盐、葱花、蒜末 适量
🍲制作步骤🍲
1️⃣ 准备米粉或红薯粉，倒入适量温水，搅拌均匀，形成浓稠的糊状，如果喜欢口感更软糯，可以适当增加水量。
2️⃣ 在蒸笼内铺上一层油纸，防止粉糊粘锅，将搅拌均匀的粉糊倒入蒸笼中，用刮刀刮平，厚度约1厘米。
3️⃣ 开大火，将蒸锅内的水烧开，放入蒸笼，蒸约10分钟，期间可以观察粉糊的变化，待粉糊表面出现小孔，即可取出。
4️⃣ 取出蒸好的粉，用刀切成小块，摆放在盘中。
5️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的调料均匀地淋在蒸好的粉上，撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士🌟
- 蒸粉的时间根据粉的厚度和火力不同,可能会有所差异，请根据实际情况调整。
- 粉糊不宜太稀,否则蒸出来的粉会过于松散，影响口感。
- 蒸粉时,火候不宜过大，以免粉糊表面烧焦。
😋美味又简单的蒸粉就完成啦！快动手试试吧，相信你一定会爱上这个美味的蒸粉！🎈
