🍅🍗番茄蒸鸡肉家常做法,鲜美营养一步到位！
🍅🍗番茄蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家老少食用，下面就来分享这道菜的具体做法,让你轻松在家做出地道的番茄蒸鸡肉！
🔥【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 番茄 2个
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
- 番茄洗净，切成小块,备用。
- 锅中加水烧开，放入姜片和蒜末，焯水1分钟,去除腥味。
- 将腌制好的鸡片放入开水中焯水，煮至变色后捞出,沥干水分。
- 在碗中加入适量的酱油，搅拌均匀,作为腌料。
- 将焯好水的鸡片放入碗中，加入腌料，拌匀,让鸡片充分吸收腌料。
- 取一个蒸盘,将番茄块均匀地铺在蒸盘上。
- 将腌制好的鸡片均匀地铺在番茄块上。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,至鸡肉熟透。
- 蒸好的番茄蒸鸡肉取出，撒上少许葱花或香菜,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉口感更嫩滑。
- 番茄可以提前用热水浸泡一下,更容易去皮。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和个人口味调整。
🍴番茄蒸鸡肉不仅味道鲜美，而且色泽诱人，是一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人爱不释口！🤤🍴
