🍂柿子蒸虾仁,美味与健康的完美结合🍤
柿子蒸虾仁，这道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家揭秘柿子蒸虾仁的做法窍门，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！👩🍳
🍂食材准备：
- 柿子：2个（选用成熟的柿子，颜色鲜艳,口感甜润）
- 虾仁：200克（新鲜虾仁,去壳去肠线）
- 葱：适量（切成葱花）
- 姜：适量（切成姜末）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🍂做法步骤：
- 柿子洗净，切成薄片，备用。🍂
- 虾仁用盐水浸泡10分钟，去除杂质，捞出沥干水分。🍤
- 将虾仁放入碗中，加入姜末、盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油，拌匀腌制10分钟。🍤
- 取一个蒸盘，将腌制好的虾仁摆放在盘子上，再铺上一层柿子片。🍂
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
- 蒸熟后，撒上葱花，淋上少量食用油，即可出锅。🍳
🍂做法窍门：
- 柿子选择成熟的，口感更佳。🍂
- 虾仁要选用新鲜的，去壳去肠线，口感更佳。🍤
- 腌制虾仁时，加入适量的盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油，让虾仁更加入味。🍤
- 蒸制过程中，火候要掌握好，以免虾仁变老。🍲
- 出锅前撒上葱花，增加菜肴的香气。🍳
🍂温馨提示：
- 柿子含有一定量的鞣酸，不宜空腹食用，以免引起胃部不适。🍂
- 虾仁性寒，脾胃虚寒者适量食用。🍤
你学会柿子蒸虾仁的做法了吗？快去试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🌟🍂🍤
