🍳蒸鸡蛋佐料牛肉,美味做法大全🍲
在美食的世界里，每一道菜都有其独特的风味和制作方法，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋佐料牛肉，下面，就让我们一起来看看这道菜的做法大全吧！📚
🥚蒸鸡蛋：
- 准备材料：鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、香葱适量。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上香葱。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约5分钟。
- 关火，取出蒸好的鸡蛋,撒上香葱即可。
🥩佐料牛肉：
- 准备材料：牛肉200克、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、姜片适量、蒜末适量、葱花适量。
- 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒、姜片、蒜末，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉片铺在蒸鸡蛋上。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约10分钟。
- 关火，取出蒸好的牛肉,撒上葱花即可。
🍲小贴士：
- 蒸鸡蛋时，可以加入少许生抽,使鸡蛋更加鲜美。
- 腌制牛肉时，可以加入少许淀粉,使牛肉更加嫩滑。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
蒸鸡蛋佐料牛肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上做法大全，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
