🌟 辅食蒸西兰花蒸糕的做法,宝宝营养美味两不误 🍽️
随着宝宝的成长,单一的母乳或配方奶已无法满足他们日益增长的营养需求,这时候,辅食的添加就显得尤为重要,就为大家介绍一款简单易做、营养丰富的辅食——🌟辅食蒸西兰花蒸糕🌟。
🌟材料准备🌟
- 西兰花 1颗
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 温水 适量
- 盐 少许(根据宝宝口味调整)
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 西兰花洗净,切成小块,放入沸水中焯水,捞出备用,焯水时加入少许盐,可以保留西兰花的营养,同时也能去除苦味。
2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入面粉和温水,搅拌均匀,形成细腻的面糊。
3️⃣ 将焯好水的西兰花放入面糊中,轻轻拌匀,让西兰花均匀裹上面糊。
4️⃣ 取一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,将西兰花面糊倒入蒸盘中,轻轻摇晃,使面糊平整。
5️⃣ 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至蒸糕熟透。
6️⃣ 蒸好的西兰花蒸糕取出,待稍微冷却后,用刀切成小块,即可给宝宝食用。
🌟小贴士🌟
- 西兰花含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维,对宝宝的生长发育大有裨益。
- 面糊的浓度可以根据宝宝的吞咽能力调整,如果宝宝还小,可以适当增加水分,使蒸糕更加柔软。
- 蒸糕不宜过厚,以免影响宝宝的消化吸收。
🍽️这款辅食蒸西兰花蒸糕不仅美味,而且营养丰富,是宝宝辅食的好选择,家长们不妨试试看,为宝宝的成长之路添上一抹美味!🌈👶🍳



