蒜泥排骨怎么蒸好吃啊

蒜泥排骨怎么蒸好吃啊🍖🌿

蒜泥排骨，一道家常菜，却有着让人回味无穷的美味，蒜泥排骨怎么蒸好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🎉

我们要准备好以下食材：排骨、蒜泥、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、食用油。

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍖🌡️

2. 将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖，搅拌均匀，腌制30分钟。🍖🥢

3. 将腌制好的排骨摆放在蒸盘上，淋上少许食用油。🍖🍽️

4. 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸30分钟。🍖🔥

5. 蒸好的排骨取出，撒上蒜泥，再蒸5分钟。🍖🌿

6. 将锅中剩余的汤汁倒入碗中，加入适量的淀粉水，搅拌均匀，淋在蒸好的排骨上即可。🍖🍲

这样，一道美味的蒜泥排骨就完成了！🎉

注意事项：

1. 蒸排骨时，火候要适中，不宜太大，以免排骨变硬。🔥

2. 蒜泥的量可以根据个人口味调整，喜欢蒜泥味的朋友可以多放一些。🌿

3. 调味料可以根据个人口味进行调整，喜欢甜味的可以多放一些糖。🍬

4. 蒸排骨时，汤汁不宜过多，以免影响排骨的口感。🍲

快来试试这道蒜泥排骨吧，相信一定会让你大呼过瘾！🍖🌿🎉