🍲 蒸箱山药蒸排骨——正宗做法，美味升级！
山药蒸排骨,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我来为大家揭秘蒸箱山药蒸排骨的正宗做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！🥘
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 山药：1根
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入清水，放入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟，捞出备用。2️⃣ 山药去皮，切成小块，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉。3️⃣ 将炖好的排骨放入蒸碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和蒜末，拌匀。4️⃣ 将山药块均匀地铺在排骨上，撒上适量的姜片和蒜末。5️⃣ 将蒸碗放入蒸箱，大火蒸制15分钟，直至排骨和山药熟透。6️⃣ 关火后，稍等片刻，取出蒸碗，撒上葱花点缀即可。
🌈【小贴士】
- 排骨炖煮时,注意撇去浮沫，这样可以使排骨更加鲜美。
- 山药去皮后,最好用清水冲洗一下，以免粘手。
- 蒸制过程中,注意火候，以免排骨和山药过度蒸煮，影响口感。
🍲【美味分享】蒸箱山药蒸排骨，肉质鲜嫩，山药软糯，香气四溢，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳品，快快动手，为家人朋友带来一份美味与健康的佳肴吧！🎉
通过以上步骤,你就能在家轻松制作出正宗的蒸箱山药蒸排骨，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🍲🥳
