🌿蒸荠菜丸子简单做法，家常美味轻松享！
春天,万物复苏，正是品尝时令蔬菜的好时节，荠菜作为一种极具营养的时令蔬菜，其独特的清香和鲜嫩口感，让人回味无穷，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸荠菜丸子。
🌿食材准备：
- 荠菜 500克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
🌿制作步骤：
- 将新鲜荠菜洗净,切成碎末，放入大碗中。
- 猪肉馅放入另一个碗中,加入鸡蛋、盐、葱花、姜末，搅拌均匀。
- 将荠菜末倒入肉馅中,用筷子充分搅拌均匀，使肉馅和荠菜充分融合。
- 取适量肉馅,用手揉成小球状，依次做好所有丸子。
- 锅中放入适量的水,水开后将丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 丸子熟透后,取出装盘，即可享用。
🌿小贴士：
- 荠菜不宜长时间浸泡,以免营养流失。
- 肉馅要选择新鲜的猪肉,口感更佳。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免丸子表面糊掉。
🌿美味分享：蒸荠菜丸子色泽鲜亮，口感鲜美，营养丰富，既可以作为家常菜，也可以作为宴客佳肴，快快动手，为家人和朋友带来这道美味吧！
🎉蒸荠菜丸子简单易学，快快尝试吧！相信你一定会做出美味的荠菜丸子，享受这个春天的美好时光！🌸🍲
