家常蒸山药做法教程🎉
山药，又称薯蓣，是一种营养丰富、口感软糯的食材，非常适合家常烹饪，就为大家带来一道简单美味的家常蒸山药做法教程，让我们一起动手，享受健康美味的山药时光吧！🌿
🔥【准备材料】
- 山药 1根
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
🌟【步骤】1️⃣ 山药去皮洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠2️⃣ 锅中加水烧开，将山药块放入锅中焯水，去除多余的淀粉，焯水时间约2-3分钟。🌊3️⃣ 捞出山药块，放入碗中，加入适量的盐、食用油，搅拌均匀，使山药块裹上一层薄薄的油，这样蒸出来的山药更加鲜嫩。🥄4️⃣ 将调好味的山药块摆放在盘中，撒上葱花和蒜末，增加风味。🌾5️⃣ 锅中加水烧开，将山药盘放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到山药熟软。🔥6️⃣ 蒸好的山药取出，撒上葱花和蒜末，再次撒上适量的盐和食用油，搅拌均匀。🌿7️⃣ 可以再蒸1-2分钟，让山药的香味更加浓郁。🍽️
🌈【小贴士】
- 山药去皮时，最好戴上一次性手套,避免皮肤过敏。
- 焯水可以去除山药中的淀粉,使山药更加鲜嫩。
- 蒸山药时，可以加入适量的调料，如酱油、醋等,增加风味。
🎉家常蒸山药的做法就是这样简单易学，快动手试试吧！不仅美味可口，还能为家人带来满满的营养，享受健康美食，从蒸山药开始！🥰
