🌶️湖南特色美食——粉丝蒸龙虾🦐的做法分享🍲
湖南，这片充满魅力的土地，不仅孕育了丰富的历史文化，还孕育了无数令人垂涎的美食，粉丝蒸龙虾更是湖南菜系中的一道经典之作，就让我来为大家详细介绍一下湖南粉丝蒸龙虾的做法,让你在家也能品尝到地道的湖南风味！
🍳【材料准备】
- 龙虾若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 豆豉适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 龙虾清洗干净，剪去头部和尾部，用刀背轻轻拍打龙虾背部，使其更容易入味。2️⃣ 葱、姜、蒜切末，香菜切段备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆豉炒香。5️⃣ 加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，炒匀后盛出备用。6️⃣ 将炒好的调料均匀涂抹在龙虾身上，再撒上泡软的粉丝。7️⃣ 将龙虾和粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至龙虾熟透。8️⃣ 出锅后撒上香菜段,即可享用美味的湖南粉丝蒸龙虾了！
🍲【小贴士】
- 龙虾的蒸制时间根据龙虾的大小和数量调整,确保龙虾熟透。
- 粉丝不宜蒸制时间过长,以免变得太烂。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🎉湖南粉丝蒸龙虾，鲜香四溢，口感鲜美，是一道不可多得的美食，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的湖南特色菜！🌶️🦐🍲
