🍲 儿童牛肉蒸白菜，营养美味两不误 🥬🥩
在这个快节奏的生活中,我们总是希望能为孩子们准备既营养又美味的菜肴，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的儿童美食——牛肉蒸白菜。🌟
🍲食材准备：
- 牛肉：150克
- 白菜：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 食用油：少许
🍲制作步骤：
准备牛肉：将牛肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和生粉腌制10分钟，这样可以使牛肉更加嫩滑。
处理白菜：将白菜洗净，切成适口大小的片，放入盘中备用。
生姜切丝：将生姜切成细丝，用于去腥增香。
摆盘：将腌制好的牛肉片均匀地铺在白菜上，再撒上姜丝。
蒸制：将摆好的白菜和牛肉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到牛肉熟透。
调味：在蒸好的牛肉白菜上撒上葱花，淋上少许蒸鱼豉油和食用油，增加风味。
🍲小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当用刀背轻轻拍打，这样更容易入味。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透且不失嫩滑。
- 使用蒸鱼豉油可以增加菜肴的鲜味,同时减少盐的摄入。
🍲营养分析：牛肉富含优质蛋白质、铁质和维生素B群，对于儿童的成长发育大有裨益，白菜则含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，这道牛肉蒸白菜不仅美味，而且营养均衡，非常适合儿童食用。
🥳 让我们一起动手，为孩子们准备这样一道营养美味的佳肴吧！🥬🥩🍲
