🌿 蒸榆钱，简单几步,美味家常！
春天，大地复苏，万物生长，榆钱也纷纷挂满枝头，榆钱，又称榆树叶，不仅营养价值高，而且口感独特，是春季餐桌上的美味佳肴,就为大家分享如何蒸出美味可口的榆钱。
🌿 准备材料：
- 新鲜榆钱若干
- 盐适量
- 食用油适量
- 食醋少许（可选）
🌿 蒸榆钱的步骤：
1️⃣ 清洗榆钱：将采摘的新鲜榆钱用清水冲洗干净,去除杂质和灰尘。
2️⃣ 浸泡：将清洗干净的榆钱放入盆中，加入少量盐，浸泡10分钟左右,这一步可以去除榆钱中的苦涩味。
3️⃣ 沥干水分：将浸泡好的榆钱捞出,沥干水分。
4️⃣ 调味：在蒸盘上均匀地铺上一层榆钱，撒上适量的盐,滴几滴食用油。
5️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,具体时间根据榆钱的多少和厚度来调整。
6️⃣ 出锅：待榆钱变软，颜色变深时,即可出锅。
🌿 小贴士：
- 蒸榆钱时，可以在蒸盘上铺一层厨房纸巾,这样可以防止榆钱粘在盘子上。
- 蒸的时间不宜过长，以免榆钱变烂,影响口感。
- 蒸好的榆钱可以搭配蒜泥、辣椒油等调料食用,风味更佳。
🎉 蒸榆钱，简单几步，美味家常！快来试试这道春季时令美食吧！🍲🌿🌈
