🍶【做酒酿蒸米饭】怎么蒸好吃🍚
酒酿蒸米饭，是一道既美味又营养的传统家常菜，它色香味俱佳，口感软糯，深受大家喜爱，如何才能做出一道美味的酒酿蒸米饭呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧！👩🍳
🍚【食材准备】
- 大米：适量
- 酒酿：适量
- 清水：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
🍚【制作步骤】
- 将大米用清水冲洗干净，浸泡30分钟,使米粒充分吸水。
- 将浸泡好的大米沥干水分，放入蒸锅中,加入适量的清水。
- 在大米上均匀地撒上适量的盐,搅拌均匀。
- 将酒酿均匀地撒在米饭上,轻轻拌匀。
- 盖上锅盖，大火烧开后转小火,蒸约20分钟。
- 蒸至米饭熟透，撒上葱花,即可出锅。
🍚【小贴士】
- 浸泡大米的时间不宜过长，以免米粒过于膨胀,影响口感。
- 蒸米饭时，水量不宜过多,以免米饭过于稀烂。
- 酒酿的量不宜过多,以免影响米饭的口感。
- 蒸米饭时，注意火候,以免烧焦。
🍶【美味分享】酒酿蒸米饭不仅口感软糯，而且营养丰富，它含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素等，适合各个年龄段的人群食用，酒酿还具有养胃、暖胃的功效,非常适合在寒冷的冬季食用。
学会做酒酿蒸米饭，让你的餐桌更加美味！赶快动手试试吧！🎉🎊
