🌺芥兰花可以蒸着吃吗？怎么做？
芥兰花，又名雪里红、雪里蕻，是一种常见的蔬菜，它富含丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，芥兰花可以蒸着吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍。
芥兰花可以蒸着吃吗？
当然可以！蒸芥兰花是一种非常健康的烹饪方式，既能保留芥兰的鲜美口感，又能最大限度地保留其营养成分，蒸芥兰花简单易做,非常适合忙碌的上班族。
芥兰花蒸着吃怎么做？
【材料】：芥兰花适量、蒜末适量、生抽适量、香油适量、盐适量
【步骤】：
将芥兰花洗净，切成小段，放入蒸锅中，加入少量盐,拌匀。
大火将水烧开，放入蒸篮，将芥兰花放入蒸篮中，盖上锅盖，蒸约5-7分钟,直至芥兰花变软。
蒸好的芥兰花取出,放入盘中。
在蒜末中加入生抽、香油、盐,搅拌均匀。
将调好的酱料均匀地浇在蒸好的芥兰花上,拌匀即可食用。
芥兰花蒸着吃的注意事项
蒸芥兰花时，时间不宜过长,以免影响口感和营养成分。
蒸好的芥兰花不宜再加热,以免营养流失。
蒸芥兰花时，可适量加入蒜末,增加风味。
芥兰花蒸着吃是一种简单又健康的烹饪方式，既保留了芥兰的营养价值，又让口感更加鲜美，快动手试试吧！🌿🍲
