🍳 蒸箱肉末蒸水蛋,家常美味轻松做！
🍲 在忙碌的生活中，一款简单又美味的家常菜总是让人眼前一亮，就为大家分享一道蒸箱肉末蒸水蛋的做法，简单易学，美味可口,快来看看吧！
🍳 【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，搅拌均匀,形成细腻的水蛋液。
- 生姜切成末,青葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜末爆香，再加入猪肉末,翻炒至变色。
- 将炒好的肉末连同姜末一起倒入水蛋液中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将混合好的蛋液倒入蒸碗中，轻轻摇晃蒸碗,让蛋液表面平整。
- 将蒸碗放入蒸箱中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至水蛋表面凝固，用筷子轻轻插入水蛋中心，如果能轻松拔出,说明已经熟透。
- 取出蒸好的水蛋，撒上葱花，滴上几滴食用油,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 蛋液打散时，不要用力搅拌，以免产生气泡,影响口感。
- 肉末可以选择猪肉末、牛肉末或鸡肉末,根据个人口味选择。
- 蒸蛋时，火候不宜过大,以免水蛋表面裂开。
🍳 这道蒸箱肉末蒸水蛋，简单易做，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，让你的餐桌也变得美味满满！🍴🥘
