🍲 蒸白菜鸡蛋丸子，家常美味，简单易做！
🌿 引言：蒸白菜鸡蛋丸子，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的蒸白菜鸡蛋丸子的做法吧！
🍳 准备材料：
- 白菜叶：适量
- 鸡蛋：2个
- 瘦肉末：100克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳 制作步骤：
准备白菜：将白菜叶洗净，放入沸水中焯水，捞出后过冷水，沥干水分，备用。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。
搅拌肉末：将瘦肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精，搅拌均匀。
混合食材：将打散的鸡蛋液倒入肉末中，继续搅拌均匀，使肉末和鸡蛋液充分融合。
包制丸子：取一片白菜叶，放入适量的肉末鸡蛋混合物，卷成圆柱形，用牙签固定。
蒸制：将包好的白菜鸡蛋丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
出锅：丸子蒸熟后，取出，放入盘中，淋上少许食用油，即可享用。
🍲 小贴士：
- 选用新鲜的白菜叶,口感更佳。
- 肉末和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整。
🍽️ 蒸白菜鸡蛋丸子，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添色彩！🎉🍲
