🍼百天宝宝蒸糕,这样做才好吃!
🎉宝宝百天,自然是要庆祝一番,在众多庆祝方式中,制作一款美味的蒸糕无疑是最温馨的选择,百天宝宝蒸糕怎么蒸好吃呢?下面就来分享一些小技巧,让你的宝宝品尝到美味又健康的蒸糕吧!
🍃【选材】选择合适的食材至关重要,对于百天宝宝来说,最好选择细腻、易消化的食材,常见的有糯米粉、玉米淀粉、红枣、南瓜等。
🍽️【制作步骤】1️⃣ 准备食材:将糯米粉、玉米淀粉按照1:1的比例混合,加入适量的温水,揉成面团。2️⃣ 揉面:将面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。3️⃣ 模具准备:将模具刷上一层薄薄的食用油,方便脱模。4️⃣ 分割面团:将醒发好的面团分割成小块,搓成小球状。5️⃣ 搭配馅料:将红枣去核,切成小块;南瓜蒸熟后压成泥。6️⃣ 组合:将搓好的面团压扁,放入红枣和南瓜泥,包好封口。7️⃣ 蒸制:将包好的蒸糕放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
🔥【注意事项】1️⃣ 水温:蒸糕时,保持水沸腾状态,这样蒸出的糕体更加松软。2️⃣ 时间:蒸制时间不宜过长,以免糕体过于干硬。3️⃣ 馅料:根据宝宝的口味和营养需求,可以适当调整馅料。
🎁【小贴士】1️⃣ 蒸糕时,可以在蒸锅上放一块湿布,防止水滴落在糕体上。2️⃣ 蒸糕完成后,不要立即取出,稍微焖一下,让糕体更加松软。
👶百天宝宝蒸糕,不仅美味可口,而且富含营养,是庆祝宝宝百天的绝佳选择,赶快动手试试吧,为你的宝宝带来满满的幸福!🥰🎉



