🍤 冻虾爪子怎么蒸着吃呢？简单美味家常菜！
虾爪子，又称为虾脚、虾尾，是虾的尾部部分，富含丰富的蛋白质和微量元素，营养价值极高。🐙 冻虾爪子怎么蒸着吃呢？今天就来给大家分享一道简单美味、家常的蒸虾爪子做法！
🔥【材料】冻虾爪子500克、生抽、老抽、蒜末、葱花、姜丝、料酒、盐、白糖、鸡精
🔥【步骤】
- 将冻虾爪子从包装中取出，放入冷水中浸泡约30分钟，使其自然解冻,然后清洗干净。
- 在锅中加入适量水，放入虾爪子，加入少许料酒和盐，焯水去腥,捞出备用。
- 在碗中加入适量生抽、老抽、蒜末、姜丝、葱花、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将焯水后的虾爪子放入盘中，淋上调味汁，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至虾爪子熟透,即可出锅。
🔥【小贴士】
- 焯水时加入料酒和盐,可以去除虾爪子的腥味。
- 调味汁中的生抽和老抽比例为1:1,可以根据个人口味调整。
- 蒸虾爪子时，注意火候，避免过度蒸煮,以免口感变差。
🍲【成品展示】蒸好的虾爪子色泽鲜亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道简单美味的家常菜。👍 家人们一定会喜欢的！
🌟 冻虾爪子蒸着吃，既简单又营养，赶快动手试试吧！🍤🍲
