🍲 蒸粉丝大管鱿鱼,美味家常菜轻松做!
鱿鱼,这种富含蛋白质和微量元素的海鲜,搭配粉丝,简直是家常菜中的绝配!就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的蒸粉丝大管鱿鱼吧!🍽️
🌟 准备食材:
- 大管鱿鱼 1只
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤:
清洗鱿鱼:将大管鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成圈状。🦑
处理粉丝:将粉丝用温水泡软,备用。🍜
调味:将葱、姜、蒜切成末,备用,在碗中加入适量的酱油、香油、花椒粉、盐和鸡精,搅拌均匀,制成调味汁。🍳
蒸制:将泡软的粉丝平铺在盘底,然后将切好的鱿鱼圈放在粉丝上,将调好的调味汁均匀地浇在鱿鱼和粉丝上。🥘
蒸煮:将装有鱿鱼和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至鱿鱼熟透。🍲
出锅:蒸好后,撒上葱花,再蒸1分钟,让葱花的香味充分释放,淋上少许香油,即可出锅。🍲
🌟 小贴士:
- 蒸鱿鱼时,火候不宜过大,以免鱿鱼过熟变老。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时破碎。
这样一道美味的蒸粉丝大管鱿鱼就完成了!鲜美的鱿鱼搭配Q弹的粉丝,每一口都是满满的幸福感,快动手试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!🎉🍴



