虾仁土豆蒸粉丝,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养美味，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🌿食材准备：
- 虾仁 100克
- 土豆 1个
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿制作步骤：
土豆去皮,切成薄片，放入开水中焯水2分钟，捞出备用。🍠
虾仁去掉虾线,清洗干净，用少许盐、鸡精腌制10分钟。🦐
粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。🍜
葱切成葱花,姜切成姜末。🌿
热锅凉油,放入葱花、姜末爆香。🍳
将腌制好的虾仁放入锅中,翻炒至变色。🦐
加入焯好水的土豆片,翻炒均匀。🍠
加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜
加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。🍲
将炒好的虾仁土豆粉丝倒入蒸锅中,蒸10分钟。🍲
蒸好后,撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。🌿
🌟小贴士：
- 虾仁选择新鲜的,口感更好。
- 土豆切片时,不要太厚，以免影响口感。
- 粉丝泡软后,要沥干水分，以免影响蒸制时间。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
虾仁土豆蒸粉丝,色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧！🎉
