🍠 蒸过的地瓜怎么拔丝吃呢?美味秘诀大公开!
亲爱的朋友们,你们有没有想过,如何将我们常见的蒸地瓜,变成一道美味可口的拔丝甜品呢?就让我来为大家揭秘这个美味的制作过程吧!🤔
我们要准备好以下材料:👇
- 新鲜地瓜:2-3个
- 白糖:适量
- 清水:适量
- 植物油:适量
就是制作步骤啦!👇
- 将地瓜洗净,去皮,切成滚刀块。🍠
- 把切好的地瓜块放入蒸锅中,加入适量清水,蒸约20分钟至熟透。🍳
- 熟透的地瓜取出,放入盘中备用。🍽️
- 取一个小锅,放入适量白糖和清水,小火加热至白糖完全融化,形成糖浆。🍭
- 将蒸好的地瓜块放入锅中,翻炒均匀,让地瓜块均匀裹上糖浆。🍡
- 炒至糖浆逐渐变稠,冒出小气泡时,关火,地瓜块表面会裹上一层亮晶晶的糖衣。🎉
- 把地瓜块盛出,放在铺有油纸的盘中,稍微晾凉后即可食用。🍠
😋 这样一道美味的拔丝地瓜就完成啦!咬一口,外酥里嫩,甜而不腻,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?赶快动手试试吧!👍
注意事项:📝
- 地瓜切块时,尽量切得均匀,以便受热均匀。
- 炒糖浆时,要不断搅拌,防止糖浆糊底。
- 地瓜块裹上糖浆后,要尽快食用,以免糖衣融化。
祝大家制作成功,享受美食时光!🎉🍜



