🍲 蒸粉丝扇贝蒜蓉，美味又简单，快来学一学吧！
亲爱的朋友们,今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——蒸粉丝扇贝蒜蓉。🥘
🍃【所需食材】
- 扇贝若干
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 香菜适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，保留扇贝肉和扇贝壳。🦀
- 将粉丝提前用温水泡软,备用。🍜
- 在扇贝肉上撒上适量的盐,腌制10分钟，增加口感。🥄
- 将腌制好的扇贝肉放在粉丝上,用扇贝壳固定，使粉丝包裹住扇贝肉。🍀
- 锅中加水烧开,放入扇贝粉丝，蒸约5分钟。🥘
- 热锅凉油,放入蒜蓉炒香，加入适量的盐、酱油、花椒粉调味。🌶️
- 将炒好的蒜蓉均匀地浇在蒸好的扇贝粉丝上,撒上香菜和葱花即可。🌿
🍽️【小贴士】
- 蒸扇贝的时间不宜过长,以免扇贝肉变老。🕒
- 蒸好的蒜蓉要趁热浇在扇贝粉丝上,以免蒜蓉失去香味。🔥
- 如有条件,可以加入一些辣椒酱或豆瓣酱，增加口感。🌶️
这道蒸粉丝扇贝蒜蓉简单易学,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🍲
