🍲 蒸榨菜肉片做法大全 🍲
蒸榨菜肉片是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，下面为大家详细介绍蒸榨菜肉片的制作方法，让你轻松学会这道佳肴！🌟
🌿 材料准备：
- 猪里脊肉 200克
- 榨菜 100克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿 制作步骤：
- 猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 榨菜切成细丝,生姜、蒜瓣切成末备用。
- 腌制好的肉片加入生姜末、蒜末、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，使肉片充分吸收调料。
- 取一个盘子,将腌制好的肉片铺在盘底，再撒上榨菜丝。
- 锅中加水烧开,放入装有肉片的盘子，大火蒸10分钟左右。
- 蒸好的肉片取出,淋上少许食用油，增加肉片的光泽和口感。
- 将蒸好的肉片和榨菜丝拌匀即可。
🌿 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感更佳。
- 腌制肉片时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据肉片厚度和火力大小适当调整。
🍲 蒸榨菜肉片做法大全就介绍到这里啦！快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的蒸榨菜肉片！🌈
