🍽️ 蒸茄子家常做法，简单美味,轻松上桌！
茄子，作为一种营养丰富、口感细腻的蔬菜，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来给大家分享一道简单美味的蒸茄子家常做法,让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！
🌿 【材料准备】
- 茄子 2根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将茄子洗净，切成约2厘米厚的片状，放入盘中备用。2️⃣ 将姜末、蒜末切成细末，青红椒切成细丝备用。3️⃣ 在茄子片上均匀撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以让茄子更加入味。4️⃣ 将腌制好的茄子片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至茄子熟软。5️⃣ 蒸茄子的时候，可以准备调味汁，在碗中加入适量的盐、鸡精/味精和食用油，搅拌均匀。6️⃣ 茄子蒸好后，取出，将调好的调味汁均匀地浇在茄子片上。7️⃣ 撒上姜末、蒜末和青红椒丝，增加口感和美观。8️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸约2分钟,让调味料充分渗透到茄子中。
🍲 【小贴士】
- 茄子在蒸制过程中，不要蒸得太久，以免茄子过于烂软,失去口感。
- 如果喜欢辣味,可以在调味汁中加入适量的辣椒酱或辣椒粉。
- 茄子也可以搭配其他食材一起蒸，如豆腐、蘑菇等,丰富口感。
🎉 【成品展示】蒸好的茄子色泽鲜艳，口感软糯，调味汁的香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧,让你的家人朋友都能享受到这道美味的蒸茄子！
🥘 蒸茄子不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合各个年龄段食用的健康菜品，快来试试这道蒸茄子家常做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🌈🍽️
