芋头叶子蒸米饭做法

芋头叶子蒸米饭,是一种极具特色的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下芋头叶子蒸米饭的做法吧！🍲

🌱【食材准备】

1. 芋头叶子：适量
2. 大米：适量
3. 肉末：适量
4. 葱花：适量
5. 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精：适量

🌱【制作步骤】

1. 将芋头叶子洗净,去掉硬梗，切成条状，备用。🍃
2. 大米洗净,用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。🍚
3. 将肉末加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
4. 将腌制好的肉末铺在芋头叶子上,再铺上一层大米。🍜
5. 将芋头叶子卷成圆柱状,用牙签固定，放入蒸锅中。🍃
6. 开大火,将水烧开后转小火，蒸约20分钟。🔥
7. 蒸熟后,取出芋头叶子蒸米饭，撒上葱花即可。🌿

🌱【小贴士】

1. 芋头叶子在蒸制过程中容易破碎,所以卷的时候要尽量卷紧。🍃
2. 肉末可以根据个人口味添加,喜欢辣的可以加入辣椒。🌶️
3. 芋头叶子蒸米饭可以搭配一些清淡的菜肴,如清炒时蔬、凉拌黄瓜等，更加美味。🥗

芋头叶子蒸米饭,口感独特，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉