蒜蓉粉丝蒸虾仁煲——简单美味家常菜🍲
虾仁富含优质蛋白质,搭配粉丝和蒜蓉，既美味又营养，就教大家如何制作这道蒜蓉粉丝蒸虾仁煲，让家人品尝到美味的家常菜！👩🍳
【食材准备】
- 虾仁 200克
- 粉丝 50克
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【制作步骤】
- 将虾仁洗净,去壳去肠线，备用。🦐
- 粉丝用温水泡软,捞出备用。🍚
- 锅中加水煮沸,将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。🍲
- 热锅凉油,加入蒜蓉炒香。🌶️
- 将炒好的蒜蓉倒入虾仁中,加入适量的盐、鸡精、生抽，搅拌均匀。🌶️
- 将搅拌好的虾仁放在粉丝上,撒上葱花。🌿
- 将虾仁粉丝煲放入蒸锅中,蒸约8分钟。🍳
- 蒸好的虾仁粉丝煲取出,淋上热油，即可享用。🍲
【小贴士】
- 虾仁焯水时,水开后放入虾仁，煮至变色即可捞出，以免煮过烂。
- 蒜蓉粉丝蒸虾仁煲可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸虾仁时,可以先将粉丝放在碗中，再将虾仁放在粉丝上，这样蒸出来的虾仁粉丝煲层次分明。
这道蒜蓉粉丝蒸虾仁煲简单易学,口感鲜美，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧！🎉🍲
