南瓜燕麦蒸糕🍾——简单做法,美味又健康!
🍂南瓜燕麦蒸糕是一款既美味又健康的甜品,制作起来也非常简单,下面,就让我来为大家详细介绍这款南瓜燕麦蒸糕的简单做法吧!
🍂【所需材料】
- 南瓜 200克
- 燕麦片 50克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 面粉 50克
- 植物油 20克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
🍂【制作步骤】1️⃣ 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟软,大约需要10分钟。2️⃣ 将蒸熟的南瓜取出,用勺子压成南瓜泥,备用。3️⃣ 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。4️⃣ 将南瓜泥倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。5️⃣ 筛入面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,形成细腻的面糊。6️⃣ 加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀,直至面糊顺滑。7️⃣ 将燕麦片撒入面糊中,轻轻拌匀。8️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的植物油,倒入面糊,表面撒上一些燕麦片作为装饰。9️⃣ 将模具放入蒸锅中,用中小火蒸约20分钟,直至蒸糕熟透。🔟 蒸好的南瓜燕麦蒸糕取出,稍微冷却后脱模,即可享用。
🍂【小贴士】
- 南瓜泥的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感的朋友可以多蒸一会儿。
- 面糊不宜太稀,以免蒸糕不够紧实。
- 蒸糕的过程中,注意火候,避免过度蒸煮导致口感变差。
🍂这款南瓜燕麦蒸糕不仅口感丰富,而且富含膳食纤维和多种维生素,是一款非常适合家庭制作的健康甜品,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🌟🎉



