腊肠芋头,一锅香浓的美味，既保留了腊肠的鲜美，又融合了芋头的绵软，简直是家常菜中的绝配！腊肠芋头怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法，让你的餐桌瞬间增色🍲！
🌟【准备材料】
- 腊肠：适量
- 芋头：适量
- 葱花：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 芋头处理：将芋头去皮，切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 腊肠准备：腊肠切片，备用。
- 腌制：将芋头块放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽，拌匀腌制10分钟。
- 蒸制：将腌制好的芋头块平铺在蒸盘上，上面放上腊肠片。
- 调味：撒上少许葱花，增加香气。
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至芋头熟透，腊肠出油。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】
- 芋头在蒸制过程中容易粘锅,可以在蒸盘上刷一层薄油，防止粘锅。
- 腊肠切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。
这样一锅香气四溢的腊肠芋头就完成了,简单易做，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🍲
