牛奶蒸蛋怎样蒸好吃？
🍳牛奶蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富,下面就来教大家如何蒸出一道美味的牛奶蒸蛋。
🌟准备工作：
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：200ml
- 盐：适量
- 食用油：少许
- 水淀粉：适量（可选）
🌟制作步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 向鸡蛋液中加入牛奶，继续搅拌均匀，注意：牛奶和鸡蛋的比例为2:1,可以根据个人口味调整。
- 在搅拌过程中，可以加入少许水淀粉,使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
- 在蒸锅中加入适量水,大火烧开。
- 将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中,盖上锅盖。
- 中火蒸8-10分钟,具体时间根据鸡蛋液量和火候调整。
- 蒸好后，取出鸡蛋，撒上少许葱花，滴上几滴食用油,即可享用。
🌟小贴士：
- 蛋液搅拌均匀后，可以静置5分钟，让其中的气泡消失,使蒸出的鸡蛋更加光滑。
- 蒸鸡蛋时，锅内的水要烧开后再放入蛋液,否则容易蒸不熟。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免蒸出的鸡蛋过于干硬。
🎉牛奶蒸蛋口感细腻，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食，赶快动手试试吧！🍳🍴
