蒸大包做法现场教学

🍲【现场教学】蒸大包,美味就在眼前！

亲爱的朋友们，大家好！我们要一起学习如何制作美味的蒸大包！🥢🍲

我们需要准备好以下材料：面粉、酵母、白糖、温水、猪肉馅、大葱、生姜、酱油、香油、盐等。🍲🥢

让我们一起走进制作蒸大包的现场吧！🎥

【第一步：发面】

1. 将面粉倒入盆中，加入适量温水，边倒边搅拌,形成絮状物。
2. 加入酵母和白糖，继续搅拌,直至形成面团。
3. 将面团放在温暖处发酵，大约1小时，面团体积膨胀到原来的2倍大即可。🍞

【第二步：准备馅料】

1. 将猪肉馅放入碗中，加入酱油、香油、盐等调料,搅拌均匀。
2. 将大葱和生姜切成末，加入肉馅中，继续搅拌均匀。🥢

【第三步：包包子】

1. 将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子。
2. 将小剂子擀成圆皮,放入适量的馅料。
3. 将圆皮对折，捏紧边缘，形成包子形状。🍲

【第四步：蒸包子】

1. 将包好的包子放入蒸锅中，盖好锅盖,再次发酵15分钟。
2. 开大火，水开后蒸15分钟，关火后再焖3分钟。🥘

【第五步：享用美食】

将蒸好的包子取出，稍微晾凉后即可食用。🍲

🎉大功告成！美味的蒸大包就做好啦！快来尝尝吧！🥳🍲

通过今天的现场教学，相信大家已经学会了蒸大包的做法，回家后，赶紧动手试试吧！祝大家制作成功，品尝到美味的蒸大包！🎉🍲