🍲 蒸大菜饺的家常做法,美味又简单！
饺子，作为我国传统的美食，深受大家的喜爱，就为大家分享一道家常美味——蒸大菜饺的做法，简单易学，保证让你一学就会,一做就香！
🌿 材料：
- 面粉 500克
- 猪肉馅 300克
- 青菜 200克
- 香葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤：
- 青菜洗净，焯水后切碎,葱姜切碎备用。
- 猪肉馅中加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅放入碗中，加入切碎的青菜、香葱、姜末,继续搅拌均匀。
- 面粉中加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成饺子皮。
- 取一个饺子皮，放入适量的馅料，捏紧封口,制成饺子。
- 锅中加水烧开，放入饺子，大火蒸约10分钟，待饺子浮起,再蒸2分钟即可。
🍲 小贴士：
- 饺子皮要擀得薄一些,这样蒸出来的饺子才会更加鲜美。
- 肉馅中的青菜可以换成自己喜欢的蔬菜，如白菜、韭菜等。
- 蒸饺子时，水开后放入饺子,可以防止饺子粘锅。
🎉 蒸大菜饺制作完成！🎉
这道蒸大菜饺色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸大菜饺！🍲🍲🍲
