银鲳鱼怎样蒸好吃又简单

🐟银鲳鱼怎样蒸好吃又简单🍲

银鲳鱼，又称海鲳鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，蒸鱼是一种简单又美味的烹饪方式，下面就来为大家分享一下银鲳鱼怎样蒸好吃又简单的方法吧！🌟

🔥准备工作：

1. 银鲳鱼一条，清洗干净,去掉内脏和鱼鳞；
2. 生姜几片，大葱一根,香菜适量；
3. 食用油、盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油适量。

🍲烹饪步骤：

1. 鱼身两面各划几刀,便于入味；
2. 生姜切片，大葱切段,香菜洗净备用；
3. 将银鲳鱼放入盘中，撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟；
4. 预热蒸锅，水开后将银鲳鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟；
5. 蒸鱼的同时，将姜片、葱段放入锅中焯水,捞出备用；
6. 蒸好的银鲳鱼取出,去掉盘中多余的水分；
7. 将焯好水的姜片、葱段铺在鱼身上,淋上适量的食用油；
8. 再次将银鲳鱼放入锅中,大火蒸2分钟；
9. 取出银鲳鱼，撒上香菜，淋上生抽、蒸鱼豉油；
10. 热锅凉油，将油烧至冒烟,淋在银鲳鱼上即可。

🌈烹饪小贴士：

1. 蒸鱼时,鱼身划几刀可以更好地入味；
2. 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整；
3. 蒸鱼时，不要盖锅盖,以免鱼皮变黑；
4. 蒸鱼时，油温不宜过高,以免烧焦。

🍽️美食分享：

蒸好的银鲳鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配香菜的清香，口感极佳，既可以作为家常菜，也可以作为宴请宾客的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉

📸美食美图：

📸1. 蒸好的银鲳鱼，色泽鲜亮，鱼肉紧实；📸2. 香菜点缀，使菜品更加美观；📸3. 热油浇在鱼身上,香气四溢。

银鲳鱼怎样蒸好吃又简单？只需掌握以上步骤，你也能轻松做出美味的蒸鱼，快来试试吧！👍祝大家烹饪愉快，美食不断！🍲🌟