🐟 罗非鱼清蒸做法，掌握时间，美味尽享！
罗非鱼,作为一种肉质鲜美、营养丰富的高档淡水鱼，深受广大食客的喜爱，清蒸罗非鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还能最大程度地保留其营养价值，罗非鱼清蒸做法是怎样的呢？蒸多久才能保证鱼熟而不老呢？下面，就让我来为大家一一揭晓。
🎣 清蒸罗非鱼的做法：
准备食材：新鲜罗非鱼一条，姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油适量。
处理鱼：将罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
腌制：在鱼身上撒上适量的盐，再倒入料酒，腌制10分钟左右。
摆盘：将腌制好的罗非鱼放在盘中，鱼肚朝上，周围放上姜片和葱段。
蒸鱼：锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸制。
🕒 蒸多久？
蒸鱼的时间取决于鱼的大小和厚度,中等大小的罗非鱼，厚度在2-3厘米左右，蒸制时间大约在10-15分钟，具体如下：
- 10分钟：适用于厚度较薄的罗非鱼。
- 12分钟：适用于厚度适中的罗非鱼。
- 15分钟：适用于厚度较厚的罗非鱼。
🌟 蒸鱼小贴士：
- 蒸鱼时,水开后再将鱼放入蒸锅，这样能保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼皮烧焦。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍽️ 蒸好的罗非鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道色香味俱佳的佳肴，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的清蒸罗非鱼吧！🥳🍽️🐟
