🍲肉圆子蒸天麻，美味营养两不误🌿
肉圆子蒸天麻是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的肉圆子蒸天麻吧！🥰
🌿食材准备：
- 天麻：100克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 水淀粉：适量
🌿制作步骤：
天麻洗净,切成薄片，用清水浸泡一会儿，去除杂质。
猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、生姜末、葱花、食盐、料酒、香油、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的肉馅捏成肉圆子,大小可根据个人喜好而定。
将肉圆子摆放在盘中,天麻片均匀地铺在肉圆子上。
将摆好肉圆子和天麻的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
肉圆子蒸天麻熟透后,取出，撒上葱花即可。
🌿小贴士：
肉馅要选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
调味料可根据个人口味适量添加。
肉圆子蒸天麻不宜蒸太久,以免肉圆子过于干硬。
天麻具有祛风止痛、平肝潜阳的功效，对于头痛、眩晕等症状有很好的缓解作用。
🍲肉圆子蒸天麻是一道美味又营养的家常菜，简单易学，快快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🌟
