🐟鲈鱼青蒸，美味又健康,这样做超好吃！
🍽️鲈鱼青蒸，是一道简单又美味的家常菜。👩🍳下面就来分享下如何做好吃的鲈鱼青蒸吧！
🔍食材准备：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 青椒、红椒适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 鲈鱼处理干净，去头去尾，切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 葱、姜、蒜切末，青椒、红椒切丝备用。
3️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的鲈鱼块放入锅中焯水,捞出备用。
4️⃣ 另起锅，加入少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
5️⃣ 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
6️⃣ 将焯好水的鲈鱼块放入锅中，加入酱油、糖调味。
7️⃣ 烹饪过程中，加入适量水,让鱼肉更加鲜嫩。
8️⃣ 待汤汁收浓,即可出锅。
🍲小贴士：
1️⃣ 腌制鲈鱼时，可以加入少许胡椒粉,去腥增香。
2️⃣ 焯水时，水要烧开后再加入鲈鱼,以免鱼肉变老。
3️⃣ 烹饪过程中，加入适量水,让鱼肉更加鲜嫩。
🍽️这样一道美味的鲈鱼青蒸就完成了！🎉鲜嫩的鱼肉搭配爽口的蔬菜，口感丰富，营养健康，快动手试试吧！👩🍳🐟🍲
