猪肉豆角怎么蒸好吃🍲
猪肉豆角蒸菜是一道色香味俱佳的传统家常菜,深受人们喜爱,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下猪肉豆角蒸好吃的做法吧!🌟
准备好以下食材:猪肉、豆角、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油等。
将猪肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟,使其入味。
豆角洗净,切成段,放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香,然后将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
将炒好的猪肉片铺在豆角上,撒上适量的盐和糖调味。
将豆角和猪肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到猪肉熟透。
出锅前,淋上少许香油,增加香气。
撒上葱花,即可上桌享用。
🌟小贴士:
猪肉切片时,要切得薄而均匀,这样更容易入味,口感也更佳。
豆角焯水可以去除豆角中的草酸,防止食用后出现不适。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据猪肉的厚度和火力调整,以猪肉熟透为准。
出锅前淋上香油,可以增加菜肴的香气和口感。
猪肉豆角蒸菜是一道简单美味的家常菜,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多样,快来试试吧!🍲🍲🍲


