🍲凉糕糯米家常做法,蒸出夏日清凉甜品🍹
🌞夏日炎炎，来一份清凉甜品真是再合适不过了，就教大家如何在家制作一道美味的凉糕糯米，让我们一起感受家常的温暖和甜蜜吧！👩🍳
🍚【所需材料】
- 糯米 500克
- 红糖 100克
- 红枣 适量
- 桂花 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水。2️⃣ 将红枣洗净，去核备用。3️⃣ 糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至糯米熟透。4️⃣ 糯米煮熟后，捞出沥干水分，加入红糖搅拌均匀，使其充分融合。5️⃣ 将红枣摆放在蒸盘上，将糯米铺在红枣上，撒上桂花。6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米完全熟透。7️⃣ 蒸好的凉糕糯米取出,稍微晾凉后即可食用。
🍴【小贴士】1️⃣ 糯米要提前浸泡，这样蒸出来的凉糕糯米口感更佳。2️⃣ 红枣可以增加凉糕糯米的甜味和营养价值。3️⃣ 蒸凉糕糯米时，火候要掌握好,以免糯米蒸糊。
🍹凉糕糯米不仅口感软糯，而且甜而不腻，是夏日里一道不可多得的清凉甜品，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
