蒸海鲜家常做法步骤🍤🌊
海鲜,作为餐桌上的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的蒸海鲜家常做法，让你在家也能轻松享受到海鲜的美味。🎉
准备材料🍽️
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 生姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
蒸海鲜家常做法步骤👩🍳
海鲜处理🦐
- 将新鲜海鲜清洗干净,去除内脏和杂质。
- 虾去头去壳,留尾巴；蟹洗净后，去掉蟹脚和蟹鳃；贝类如扇贝、蛤蜊等，用刷子刷净外壳，去除泥沙。
腌制海鲜🥘
将处理好的海鲜放入碗中,加入适量的盐和姜片，腌制10分钟左右，让海鲜入味。
准备蒸锅🍲
将蒸锅加水烧开,放入垫有姜片的蒸盘。
摆放海鲜🍤
将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上,注意不要重叠，以便蒸汽均匀。
蒸制海鲜🔥
将蒸盘放入烧开的蒸锅中,大火蒸制，虾和贝类蒸制时间约为5-7分钟，蟹和鱼类蒸制时间约为10-15分钟。
调味🌶️
蒸好的海鲜取出,撒上葱花，淋上适量的食用油和蒸鱼豉油。
出锅享用🍽️
将蒸好的海鲜装盘,即可享用，鲜美多汁的海鲜，搭配上独特的调味，让人食欲大增。
小贴士📝
- 蒸海鲜时,注意火候，不要蒸太久，以免海鲜变老。
- 蒸海鲜的调料可以根据个人口味进行调整,如加入蒜末、辣椒等。
快来试试这道蒸海鲜家常做法吧,保证让你和家人都大呼过瘾！🤤🍽️
