猪爪子怎么蒸法好吃？
🐷 猪爪子作为一道美味的家常菜，不仅营养价值高，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家分享猪爪子蒸法,让你轻松在家就能做出美味的猪爪子！
🍲 准备食材：
- 猪爪子 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 食用油 适量
🌟 蒸猪爪子步骤：
1️⃣ 将猪爪子清洗干净，去掉多余的毛发和杂质，然后切成块状,备用。
2️⃣ 生姜切片,葱切段备用。
3️⃣ 锅中加水，放入猪爪子，加入生姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，捞出猪爪子,用清水冲洗干净。
4️⃣ 锅中重新加水，放入猪爪子、生姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、八角和花椒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5️⃣ 将炖煮好的猪爪子捞出,沥干水分。
6️⃣ 锅中放少量食用油，烧热后放入猪爪子,翻炒至表面微黄。
7️⃣ 将猪爪子放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
8️⃣ 蒸好的猪爪子取出，撒上葱花,即可享用。
🍲 小贴士：
- 猪爪子炖煮时间较长，耐心等待,让猪爪子充分吸收调料的味道。
- 蒸猪爪子时，火候不宜过大,以免猪爪子表面烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 这样一道美味的猪爪子就完成了，肉质鲜嫩，味道浓郁，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
