🍲 肉末生菜蒸肠粉,简单美味家常菜！
🍲 肉末生菜蒸肠粉是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且口感鲜美，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下肉末生菜蒸肠粉的做法吧！
🍲 【食材准备】
- 肠粉适量
- 猪肉末200克
- 生菜适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
🍲 【制作步骤】
- 将生菜洗净,切成小块备用。
- 生姜切成末,葱切成葱花。
- 猪肉末中加入适量的盐、鸡精、淀粉和少量酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的肉末放入锅中，用中小火慢慢翻炒至变色，加入适量的酱油调味,翻炒均匀后盛出备用。
- 将肠粉平铺在蒸盘上,撒上生菜和炒好的肉末。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,淋上香油即可。
🍲 【小贴士】
- 肠粉要选择薄一些的,这样蒸出来的口感更加软糯。
- 肉末不要炒得太老,保持鲜嫩口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免肠粉过于软烂。
🍲 这样一道美味的肉末生菜蒸肠粉就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥢🍲🍲
