🍤酒店蒸阳澄湖大闸蟹，鲜美滋味尽在其中🍤
阳澄湖大闸蟹,作为我国著名的美食之一，其鲜美滋味早已闻名遐迩，酒店蒸阳澄湖大闸蟹，更是将这一美食提升到了一个新的高度，下面，就让我们一起走进酒店，学习如何制作这道美味的蒸阳澄湖大闸蟹吧！🍀
🔥准备工作：
- 阳澄湖大闸蟹：2-3只（根据人数而定）
- 食材：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋、香油
- 工具：蒸锅、蒸盘、刷子
🌟制作步骤：
将大闸蟹清洗干净,去掉蟹脚、蟹鳃和蟹肚内的脏物，然后用刷子将蟹身刷干净，去掉残留的沙粒。
在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,将大闸蟹放在姜片和葱段上，蟹肚朝上。
倒入适量的料酒,让蟹肉更加鲜美，然后放入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸制15-20分钟。
蒸制过程中,可以准备调料，将生抽、老抽、白糖、香醋、香油按比例混合，搅拌均匀。
蒸好后,将大闸蟹取出，放在盘子里。
将调好的调料均匀地淋在大闸蟹上,即可享用这道美味的蒸阳澄湖大闸蟹啦！🍤
🎉小贴士：
蒸制过程中,要保持蒸锅的密封性，以免影响大闸蟹的口感。
蒸制时间根据大闸蟹的大小和数量而定,一般15-20分钟即可。
调料可以根据个人口味进行调整,喜欢甜味的可以多加一些白糖。
蒸制过程中,可以适当调整火力，保证大闸蟹的鲜美口感。
酒店蒸阳澄湖大闸蟹,鲜美滋味尽在其中，学会这道菜，让你在家也能享受到酒店级别的美食！🍲🍻
