🐟 青蒸野生罗非鱼,鲜美滋味尽在这一道佳肴！
罗非鱼，又称非洲鲫鱼，因其肉质鲜美、营养丰富而深受喜爱，就让我为大家分享一道简单又美味的青蒸野生罗非鱼做法,让你们在家也能享受到大自然的馈赠！
🌿 准备食材：
- 野生罗非鱼一条（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 花椒、料酒、生抽、盐、油适量
🌟 制作步骤：
首先将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,便于入味。
将葱、姜、蒜切成末,备用。
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
热锅凉油，放入花椒炒香,捞出丢弃。
将葱、姜、蒜末撒在鱼身上,淋上少许料酒和生抽。
将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸熟后，撒上葱花，淋上热油,即可上桌享用。
🍽️ 食用小贴士：
- 选用野生罗非鱼,肉质更加鲜美。
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，注意保持鱼身平整,方便入味。
🌈 青蒸野生罗非鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，快快动手尝试吧，相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴！🍲🥘🍻
