🍠在家学做蒸地瓜干的做法🍠
地瓜干是一种美味的小吃，营养丰富，口感酥脆，在家制作地瓜干，不仅能满足味蕾，还能享受DIY的乐趣，下面,就让我为大家分享在家学做蒸地瓜干的做法吧！
🍠【材料准备】🍠
- 地瓜：500克
- 白糖：适量
- 清水：适量
🍠【制作步骤】🍠
- 将地瓜洗净，去皮，可以用刮刀或刀子将地瓜皮刮干净,注意不要刮伤手。
- 将去皮的地瓜切成薄片，厚度约为0.5厘米,可以用刀子或专用切片器进行切片。
- 将切好的地瓜片放入蒸锅中，蒸约15分钟，蒸至地瓜片变软,用筷子可以轻松穿透即可。
- 蒸好的地瓜片取出，放在干净的菜板上，用擀面杖轻轻压扁,使地瓜片变得更薄。
- 将压扁的地瓜片放入烤盘中，摆成整齐的一层，可以在烤盘上铺一层烘焙纸,方便脱模。
- 将烤盘放入预热至100℃的烤箱中，烤约1小时，期间，可以适当翻动地瓜片,使其受热均匀。
- 烤至地瓜片变得酥脆，取出烤盘，撒上适量的白糖，翻动地瓜片,使其均匀裹上白糖。
- 将地瓜干取出，放在通风处晾凉,晾凉后的地瓜干即可食用。
🍠【小贴士】🍠
- 地瓜切片时，尽量保持厚度一致,这样烤出来的地瓜干才会更加均匀。
- 蒸地瓜片的时间根据地瓜的大小和厚度而定,具体时间请根据实际情况调整。
- 烤地瓜干时，注意烤箱的温度,避免烤焦。
在家学做蒸地瓜干，简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉🍠
